私たち「雪国きのこ組合」は、きのこ栽培が盛んな津南町でなめこをメインに栽培している農事組合法人です。
自然豊かな環境と豪雪地帯のきれいな雪解け水で育ったなめこは、歯ごたえの良さが特長。

また、私たちのなめこは、「魚沼きのこ」に認証されています。これは魚沼きのこ・山菜振興協議会が、「消費者が安心して食べられること」や「地球環境に優しい方法で栽培すること」などを定めた基準をクリアした生産者に与えられる地域ブランドです。
栽培する部屋の温度や散水量などを徹底に管理し、安心・安全ななめこを食卓に届けています。