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石づきをカットしているため、袋から出したらすぐに調理ができる！使い勝手の良い万能タイプ。独特のとろみを活かして、お味噌汁やスープなどの汁物にしてどうぞ。

石づきごと収穫しました。可食部が多く、軸のシャキシャキ食感が美味しいです！石づきを包丁で取り除いた後、手でほぐし、洗ってから調理してください。根本部分はぬめりが少ないため、天ぷらや炒め物にするのもオススメです。